Latte crudo. Ministero chiede a medici e pediatri di sensibilizzare su bollitura


Il latte crudo va sempre bollito”. Lo dice una nota del Ministero in cui si segnalano casi di sindrome emolitico-uremica associati a infezione da E. coli e si chiede a Mmg e pediatri di sensibilizzare i genitori informandoli sulla necessità di bollire il latte crudo prima di consumarlo.


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xxx Fonte : www.quotidianosanita.it
inserito il 30 marzo 2012 (660)
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