Per assicurarsi la giusta dose di liquidi c'è anche il latte


Assolatte ricorda: «..raggiungere il traguardo dei due litri giornalieri di liquidi consigliato dal Ministero della Sanità, è più facile e gradevole di quanto si pensi: non serve, infatti, sforzarsi a bere bicchieri su bicchieri di acqua. Ci sono bevande altrettanto naturali, ma più gustose e gratificanti: come il latte». L'acqua rappresenta l'87% del peso del latte fresco pastorizzato intero, l'88,5% di quello parzialmente scremato e il 90,5% di quello scremato. Acqua, quella contenuta nel latte, molto ricca di minerali (come calcio, fosforo, magnesio, zinco, rame e selenio) e di vitamine idrosolubili (come riboflavina e acido pantotenico). «Un bel bicchiere di latte non solo disseta e assicura i liquidi di cui il corpo ha bisogno, ma gli fornisce anche un bel mix di sostanze fondamentali per il benessere».


xxx Fonte : scienza e professione - Daniele Zamperini
inserito il 18 luglio 2011 (1326)
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